降糖好搭档:4种低脂又降糖的“黄金谷物”

摘要:北京时间20191213关于【降糖好搭档:4种低脂又降糖的“黄金谷物”】的具体情况和说明,让www.yxlttc.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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降糖好搭档:4种低脂又降糖的“黄金谷物”

燕麦

燕麦含有丰富的B族维生素、锌和不饱和脂肪酸,可以调节糖类、脂肪类的代谢,降低胆固醇。低糖、高营养、升糖指数低的燕麦,还可以帮助糖友长期控制能量摄入,减慢糖友身体里糖类消化。建议做鸡蛋燕麦饼使用。

麦麸

麦麸是小麦磨取面粉后筛下的种皮,即麦皮。麦麸的大量膳食纤维可延缓糖类的吸收速度,减小血糖波动幅度。可做麦麸馒头,在早餐、下午茶食用,或者替代米饭做主食,都是不错的选择。

玉米

糖尿病人经常食用玉米,可保护血管,预防冠心病、高血压等心脑血管病,玉米的利尿作用还能帮助糖友控制血糖。建议玉米直接蒸熟食用,比其他加工做法更健康,味道更香浓。

青稞

青稞除了含有丰富的活性物质,还是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物,还可以控制血糖水平,防治糖尿病。青稞作为馒头、面、米饭、粥等主食的材料最合适,不过糖友要算好总热量,做青稞饭和青稞粥之前,先用水泡软。


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